Ξεκίνησε να παίζει ποδόσφαιρο σε μικρή ηλικία. Τα έζησε όλα νωρίς. Από τις ακαδημίες του Ολυμπιακού στην αντρική ομάδα. Όλοι περίμεναν από εκείνον πολλά. Ήρθε ο δανεισμός, η απόρριψη και τελικά η Β’ Εθνική και η Καλλιθέα, όπου αγωνίζεται σήμερα. Ο Γιώργος Μανθάτης εξομολογείται το πώς είναι να πέφτεις από τα ψηλά στα πιο χαμηλά και εξηγεί το πόση τύχη χρειάζεται στο ποδόσφαιρο, αλλά και το πόσο χαρούμενος νιώθει σήμερα.
Ξεκίνησε να παίζει ποδόσφαιρο σε μικρή ηλικία. Τα έζησε όλα νωρίς. Από τις ακαδημίες του Ολυμπιακού στην αντρική ομάδα. Όλοι περίμεναν από εκείνον πολλά. Ήρθε ο δανεισμός, η απόρριψη και τελικά η Β’ Εθνική και η Καλλιθέα, όπου αγωνίζεται σήμερα. Ο Γιώργος Μανθάτης εξομολογείται το πώς είναι να πέφτεις από τα ψηλά στα πιο χαμηλά και εξηγεί το πόση τύχη χρειάζεται στο ποδόσφαιρο, αλλά και το πόσο χαρούμενος νιώθει σήμερα.